世界上的海参有很多种，但是能真正食用的并且有高营养的确不是很多，选择淡干海参才是对身体健康有真正的帮助，中国市场的海参大部分都是糖干，盐干参，它们的特点是通体乌黑，颜色和参形漂亮，口感带甜味，"优点"是看起来漂亮，送礼好看，所以现在很多卖场的海参都是盐干或糖干参，缺点更明显，泡发率，营养价值，口感远远低于淡干海参，盐干海参一般表面成白色，一般看不出清晰的表皮。淡干海参无糖无盐无水。盐干或糖干海参添加了盐或糖，表面是"调味"，实则是增加了重量，不要小看着这一点重量，可是这些所谓的"调味"确占了30-50%的重量，拿着糖或盐来卖出海参的价格，可是这些对糖尿病和三高等患者确是很大的隐患。越冷水的海参越好，吃到等热带海域的海参几乎没有什么食用价值，但冰岛红极参生长在北极圈的深水海域，海域周围无任何工业及人类活动的污染，周围环绕火山，岩石，生长于这样环境中的海参不含任何污染物，而且矿物质等营养价值非常高，这就是为什么冰岛海参的样子与其他海参样子的区别，简言之，选择一款好的海参，一定要考虑它的生长环境，污染度，海水温度，这样才能知道食用后海参对人体的帮助，而如海参生长环境不好，或是人工养殖的海参，那么吃到身体里后也只能是一种精神安慰。

冰岛红极参与俄罗斯加拿大北极参的区别?

为什么选择冰岛原产红极参不选择国产冰岛红极参?

为什么选择原产原色的冰岛银鳕鱼花胶?

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选择红极参还是红极参浓缩精华胶囊?

为什么选择ZYANE&HEILSA?