原料: 红极参，鸡蛋面，萨拉菜

配料: 姜，葱，蒜，辣酱或其他肉酱，高汤，卤水, 生抽，香油

做法: 把蒜拍扁切成碎末，姜切丝，葱切成葱碎备用。红极参切成细条，放入烧滚的卤水中五分钟，然后关火焖至2-3分钟，然后准备底料 :把蒜末，辣(酱)，少许生抽，香油，葱末，姜丝，热高汤一并放入碗中，然后下面，把青菜一起放入面中煮熟然后捞出到调好的底料中，把红极参从卤水中捞出一起搅拌均匀即可，一碗美味营养简单的捞面就做好了。